Przepis: Sos korniszonowy
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.
Jak przyrządzić Sos korniszonowy?
Cebulę obrać, posiekać i udusić na tłuszczu. Mąkę zrumienić, dodać do uduszonej cebuli, rozprowadzić zimnym rosołem i zagotować. Włożyć korniszony pokrajane w bardzo cienkie plasterki (duże dzielić na połówki lub ćwiartki) i raz jeszcze zagotować. Przyprawić do smaku solą i cukrem. Można zabarwić karmelem. Z podanych otrzymuje się ok. 1 sosu.
