Przepis: Sos z żeberek
Ile porcji: 7
Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 50 min.
Jak przyrządzić Sos z żeberek?
Żeberka obsmażamy na oleju na rumiano, przekładamy do garnka dodając pietruszkę i marchewkę. Pieczarki smażymy na maśle do odparowania wody, dokładamy do żeberek. Cebulkę także podsmażamy i dokładamy do garnka. Gotujemy do miękkości żeberek, wyjmujemy marchewkę i kroimy ją w kostkę, następnie zaprawiamy mąką, śmietaną i doprawiamy do smaku czosnkiem, solą i pieprzem, dosypujemy koperek.
