Szukasz przepisu na zalewę musztardową, która idealnie pasuje do ogórków kiszonych? Jest to doskonała propozycja dla miłośników kwaśnych dodatków do swoich dań. Poniżej przedstawiamy prosty sposób na przygotowanie smacznej i aromatycznej zalewy musztardowej, która doda wyjątkowego smaku Twoim ogórkom.
Składniki:
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki musztardy
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka ziaren musztardy
- Kilka liści laurowych
- Kilka ziaren jałowca
Sposób przygotowania:
- W rondelku zagotuj wodę z octem i cukrem, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj musztardę, sól, pieprz, ziarna musztardy, liście laurowe oraz jałowiec. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy zalewa zgęstnieje i będzie miała jednolitą konsystencję, możesz zdjąć ją z ognia i ostudzić.
- Przelej zalewę do słoików, które wcześniej umyłeś i wyparzyłeś.
- Zamknij słoiki i odstaw do wystudzenia.
- Gotowe! Zalewa musztardowa jest gotowa do podania z ogórkami kiszonymi.
Zastosowanie:
Ta aromatyczna zalewa musztardowa doskonale komponuje się z ogórkami kiszonymi. Możesz również wykorzystać ją jako dodatek do dań mięsnych, zwłaszcza pieczonych. Jej pikantny smak sprawi, że Twoje potrawy nabiorą wyjątkowego charakteru.