Muffinki z serem żółtym, porem oraz szynką to prawdziwy hit, który zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Te małe, sycące wypieki są idealne na każdą okazję – świetnie sprawdzą się na rodzinne śniadanie, urodzinowe przyjęcie czy spotkanie ze znajomymi. Ich wyjątkowy smak w połączeniu z chrupiącym serem i delikatnością pora sprawiają, że trudno się im oprzeć! Przygotowanie muffinków jest proste, a efekt na pewno Was zauroczy.
W tym przepisie znajdziesz wszystkie niezbędne składniki oraz precyzyjnie opisane kroki przygotowania. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy amatorem, te muffinki z pewnością podbiją Twoje serce. Szybko przekonasz się, że są nie tylko pyszne, ale i łatwe w przygotowaniu!
Pełna lista składników do pysznych muffinek
- pory – 2 sztuki średniej wielkości
- ser żółty – 150 g (startego na tarce)
- szynka – 100 g (pokrojona w drobną kostkę)
- mąka pszenna – 200 g
- jajka – 2 sztuki
- mleko – 100 ml
- olej roślinny – 50 ml
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
Przygotowanie muffinków krok po kroku
- Krok 1: Przygotowujemy składniki. Zaczynamy od porów, które należy dokładnie umyć, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce, a szynkę kroimy w niewielką kostkę.
- Krok 2: W misce łączymy mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. W osobnej misce rozbijamy jajka, dodajemy mleko oraz olej. Mieszamy wszystkie składniki aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Krok 3: Do mokrej mieszanki dodajemy pokrojone pory, starty ser oraz kostki szynki. Łączymy wszystko delikatnie, aby składniki się wymieszały, ale nie rozpadły.
- Krok 4: Nagrzewamy piekarnik do 180°C. Przygotowujemy formę na muffinki, smarując ją odrobiną masła lub wykładając papilotkami.
- Krok 5: Nakładamy ciasto do formy, napełniając każdą foremkę w 2/3 wysokości. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 20-25 minut, aż muffinki staną się złociste.
- Krok 6: Po upieczeniu, wyjmujemy muffinki z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia na kilka minut. Następnie możemy je podawać!
Co sprawia, że muffinki są wyjątkowe?
Muffinki z serem, porem i szynką to idealne połączenie smaków. Delikatny por dodaje elegancji, szynka natomiast zamienia je w pożywną przekąskę. Ser żółty sprawia, że są bardziej kremowe i aromatyczne. To danie dostarcza ogromnej satysfakcji podczas jedzenia!
Te muffinki mają również tę zaletę, że możemy je przygotować z wyprzedzeniem, a później podgrzać tuż przed podaniem. Sprawdzi się to zwłaszcza podczas większych rodzinnych spotkań, gdzie każdy będzie mógł się poczęstować.
Muffinki na każdą okazję
Jest wiele okazji, kiedy muffinki z serem, porem i szynką będą idealnym wyborem. Zarówno na śniadanie, jak i jako przekąska na imprezie, te małe kuleczki szczęścia z pewnością będą hitem. Można je również łatwo spakować do lunchboxu, aby cieszyć się nimi w pracy czy w szkole.
Kreatywność w kuchni nie zna granic! Zamiast szynki można wykorzystać inną wędlinę, a nawet w wersji wegetariańskiej zastosować podpieczone warzywa. Takie połączenia również będą smakować wyśmienicie.
Jak przechowywać muffinki, aby nie straciły świeżości?
Najlepiej przechowywać muffinki w szczelnym opakowaniu lub pojemniku, aby nie wyschły. Można je również zamrozić i cieszyć się ich smakiem w późniejszym czasie. Aby je rozmrozić, wystarczy wyciągnąć je z zamrażarki na kilka godzin przed spożyciem.
Jeśli chcesz, by muffinki zachowały swoją wilgotność i smak, warto je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem. Tylko kilka minut i znów będą jak świeżo upieczone!
Pomysł na różnorodne dodatki do muffinek
Inspiracji do urozmaicenia tego przepisu jest mnóstwo! Przykładowo, można dodać ulubione zioła, takie jak szczypiorek czy tymianek, które wzbogacą smak muffinek. Ciekawym rozwiązaniem jest również dodanie odrobiny ostrej papryki, co nada im pikantności i charakteru.
A może spróbujesz wersji ze słodkim akcentem? Zamiast szynki użyj suszonych pomidorów lub oliwek, co stworzy niebanalną mieszankę smaków, idealną na letnie przyjęcia!
