Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Błyskawiczna pomidorówka to idealne rozwiązanie! Ta zupa to klasyk, który zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem. Przygotujesz ją w zaledwie 20 minut, wykorzystując podstawowe składniki, które z pewnością masz w swojej kuchni. To danie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i w chwilach, gdy potrzebujesz czegoś pożywnego w ekspresowym tempie. Świetnie smakuje z makaronem, ryżem lub świeżym pieczywem. Bez względu na to, czy gotujesz dla siebie, czy dla całej rodziny, ta pomidorówka zawsze się sprawdzi. Zobacz, jak łatwo ją przygotować!
Składniki i proporcje
- 4 dojrzałe pomidory – 500 g
- 1 cebula – średniej wielkości
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz – do smaku
- Świeża bazylia – do dekoracji
Sposób przygotowania
- Przygotowanie warzyw: Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Podsmażanie: Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i aromatyczne.
- Gotowanie zupy: Dodaj pomidory, cukier, oregano, sól i pieprz. Dusij przez 5 minut, aż pomidory puszczą sok. Następnie wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
- Podawanie: Zupę przelej do miseczek, udekoruj świeżą bazylią i podawaj z ulubionym dodatkiem, np. makaronem lub grzankami.
Dlaczego warto wypróbować tę pomidorówkę?
Ta błyskawiczna pomidorówka to idealne danie dla osób, które cenią sobie prostotę i szybkość w kuchni. Dzięki użyciu świeżych pomidorów zupa zyskuje wyjątkowy smak i aromat. Co więcej, możesz ją łatwo modyfikować, dodając ulubione przyprawy lub składniki, takie jak papryka czy marchewka. To danie jest również bardzo sycące i zdrowe, ponieważ zawiera mnóstwo witamin i minerałów. Jeśli szukasz pomysłu na lekki obiad lub kolację, ta zupa będzie doskonałym wyborem.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Poziom trudności: Łatwy
Porcje: 4 osoby
Kaloryczność: Ok. 150 kcal na porcję
Porady i wskazówki
Aby jeszcze bardziej podkreślić smak pomidorówki, możesz[NOWY TYTUŁ]
Błyskawiczna pomidorówka w 20 minut – prosty przepis na smaczną zupę