Przepis: Pyszna zupa grzybowa
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 55min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 35 min.
Jak przyrządzić Pyszna zupa grzybowa?
Warzywa myjemy, obieramy i płuczemy. Wkładamy do wrzącej wody (ok. 1 litr) i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy odrobinkę cukru i pieprzu. Grzyby myjemy, gotujemy osobno, wyjmujemy z wody i siekamy drobno. Łączymy z wywarem z ugotowanych warzyw i grzybów. Mąkę i śmietanę mieszamy w kubeczku i dodajemy do zupy, mieszamy i zagotowujemy ponownie. Podajemy z ugotowanym makaronem.
