Przepis: Pyszna zupa ogórkowa
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Pyszna zupa ogórkowa?
Stopić w garnku masło. Cebulę obrać i bardzo drobno pokroić, poddusić w maśle na jasnożółty kolor. Ogórek obrać, pokroić w małą kostkę i dusić razem z cebulą. Oprószyć solą i pieprzem. Pokroić koperek i dodać do ogórka i cebuli wraz z octem jabłkowym i mąką rozprowadzoną z wodą. Szybko doprowadzić do wrzenia, a następnie zmiksować. Na koniec wymieszać śmietanę z odrobiną ciepłej wody i zaprawić nią zupę. Podawać posypaną koperkiem.
