Przepis: Sok pomidorowy
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 2 godz
Jak przyrządzić Sok pomidorowy?
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić i wrzucić do garnka. Gotować na wolnym ogniu dodać soli (ewentualnie cukru, choć nie trzeba). Gdy „sok” stanie się gęsty (po około 1, 5 godziny) należy przetrzeć go przez sito pozbywając się pestek. Po usunięciu pestek miksujemy pomidory tworząc jednolitą masę. Całość należy zagotować, po czym sok wlewamy do słoików. Odwracamy je do góry dnem. Taki sok jest zawekowany. Można go dodawać do zupy pomidorowej, lub pić jak zwykły sok warzywny. Smacznego
