. Nasza zupa fasolowa z makaronem Chow Mein to połączenie smaków kuchni azjatyckiej i tradycyjnej zupy fasolowej. Gotowi do gotowania? To zaczynamy!
Składniki:
Na Zupę Potrzebujesz:
- 1 szklanka czerwonej fasoli
- 200g makaronu Chow Mein
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka cukru brązowego
- Sól i pieprz do smaku
Dla Dekoracji i Smaku:
- Świeża kolendra
- Limonka
Przygotowanie:
1. Namoczenie Fasoli
Rozpocznijmy od przygotowania czerwonej fasoli. Należy ją dokładnie umyć i namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie. Po namoczeniu, odcedź fasolę.
2. Podsmażanie Cebuli i Czosnku
Na rozgrzanym oleju sezamowym podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się złociste i aromatyczne.
3. Dodanie Fasoli i Makaronu
Teraz dodajemy odcedzoną fasolę i makaron Chow Mein. Mieszamy wszystko przez kilka minut.
4. Dodawanie Bulionu i Sosów
Wlewamy bulion warzywny, sos sojowy, sos rybny i cukier brązowy. Całość gotujemy przez około 15 minut, aż fasola stanie się miękka, a smaki się połączą.
5. Przyprawianie i Dekoracja
Doprawiamy zupę solą i pieprzem według własnego smaku. Na koniec posypujemy świeżą kolendrą i skrapiamy sokiem z limonki.
Podsumowanie
Nasza zupa fasolowa z makaronem Chow Mein to połączenie tradycji i smaków kuchni azjatyckiej. To idealna propozycja na obiad, który zaskoczy Twoich gości. Wystarczy kilka prostych kroków, aby przyrządzić to pyszne danie. Teraz już wiesz, jak przygotować zupę fasolową z makaronem Chow Mein. Smacznego!
