Przepis: Zupa grzybowa czysta
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Zupa grzybowa czysta?
Grzybki opłukać zalać 1 szklanką wrzącej wody, odstawić na 30 min, pokroić drobno, zalać przecedzonym bulionem jarzynowym, gotować około 30 min na małym ogniu. Pod koniec dodać sól, pieprz i masło, chwilkę zagotować. Posypać posiekaną natką. Podawać z kluseczkami grzybowymi, można zaprawić zupę odrobiną kwaśnej śmietany. Smacznego.
