Chcielibyśmy podzielić się z Państwem przepisem na autentyczną, tradycyjną zupę wiejską z kiełbasą i ziemniakami. Ta pyszna zupa, pełna aromatycznych składników, idealnie sprawdzi się jako danie główne na zimne dni, dostarczając rozgrzewających nut i satysfakcjonujących smaków. Zapraszamy do odkrycia tajemnic tego wyjątkowego dania kuchni polskiej!
Składniki:
- 1 duża kiełbasa wiejska
- 4 średnie ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 korzeń selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
- Sól do smaku
- Olej roślinny do smażenia
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
- Przygotowanie Składników:
- Pokrój kiełbasę na plasterki.
- Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obierz i pokrój w kostkę.
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- Smażenie Składników:
- W dużym garnku rozgrzej olej.
- Wrzuć pokrojoną kiełbasę i podsmaż ją aż zacznie się lekko rumienić.
- Dodaj cebulę i czosnek, podsmażając je razem z kiełbasą, aż staną się miękkie i lekko złociste.
-
- Dodawanie Warzyw i Przypraw:
- Do garnka z kiełbasą, cebulą i czosnkiem dodaj pokrojone warzywa.
- Wlej wodę tak, aby przykryła wszystkie składniki.
- Dodaj liście laurowe, ziarna pieprzu, majeranek, suszoną natkę pietruszki oraz sól do smaku.
- Gotowanie:
- Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie.
- Podawanie:
- Gdy zupa jest gotowa, wyjmij liście laurowe.
- Podawaj zupę posypaną świeżą natką pietruszki, jako dodatkową dekorację.
Życzymy smacznego! Mam nadzieję, że nasz przepis na tradycyjną zupę wiejską z kiełbasą i ziemniakami przypadnie Państwa gustom!
- Dodawanie Warzyw i Przypraw:
