Przepis: Żurek zakopiański
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Żurek zakopiański?
Do gorącego warzywnego wywaru dodać pokrojony czosnek. Wlać zakwas, kiełbasę pokroić w plastry, słoninę i boczek lekko podsmażyć i dodać do wywaru. Gotować aż wszystko będzie miękkie. Doprawić śmietaną wymieszaną z mąką, solą, pieprzem.
