Przepis na Barszcz czerwony na święta

Barszcz czerwony na święta

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Barszcz czerwony na święta?

Włoszczyznę i buraki obrać, pokroić na kawałki, włożyć do garnka i zalać 3 litrami wody, osolić. Dodać pieprz i ziele angielskie, gotować do miękkości (40-50 min.).

Wlać kwas buraczany, dodać ugotowane grzybki wraz z wodą, czosnek roztarty z szczyptą soli, przyprawić do smaku cukrem. Podawać z uszkami.