Przepis na Bulion z jajkiem

Bulion z jajkiem

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Czas gotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Bulion z jajkiem?

Do ugotowanego z kości rosołu dodać kostki bulionowe i gotować jeszcze 20 minut na słabym ogniu. Następnie przecedzić. Przed podaniem wybić do gotującego rosołu jajka. Gdy się białko zetnie, wyjąć je ostrożnie łyżką cedzakową, włożyć do filiżanek, nalać gorącego bulionu i zaraz podawać.