Przepis na Chłodnik Gazpacho

Chłodnik Gazpacho

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Chłodnik Gazpacho?

1. Obrać czosnek i cebulę. Oba warzywa posiekać. Umyć, oczyścić jedna paprykę oraz pomidory, pokroić na kawałki.

2.Czosnek, 1/3 cebuli, paprykę, zioła prowansalskie oraz pomidory zalać 1,5 szklanki wrzutka. posolić, gotować 20 minut. Na koniec warzywa w zupie zmiksować. Doprawić solą, pieprzem i octem. Mocno ochłodzić.

3. Ogórek pokroić w półplasterki, drugą paprykę w kostkę. Zupę wlać do misek, dodać ogórek, resztę papryki i cebuli.