Przepis na Makaron „swojski”

Składniki potrzebne do przepisu: Makaron „swojski”

  • jajko całe 2 sztuki
  • mąka około 25 dkg
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
    Czas przygotowania: 30 min.

     

    jak przyrządzić Makaron „swojski” ?

    Ugnieść mąkę z jakiem, rozwałkować (nie za cienko i nie za grubo). Najlepiej stolnice podsypać mąką aby ciasto się nie przyklejało i w razie potrzeby wałek też.

    Ciasto kroić w grube paski, które następnie możemy pokroić własnoręcznie w cienkie paski lub możemy użyć maszynki jeśli taką posiadamy

    Później ciasto należy wysuszyć (ja to robię na gazecie) tak aby makaron się nie skleił.

    Gotować w osolonej wodzie.