Przepis na Wędzona zupa

Wędzona zupa

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 55min.
Czas przygotowania: 35 min.
Czas gotowania: 20 min.

Jak przyrządzić Wędzona zupa?

Pory kroimy w krążki o grubości 1/2 cm. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Olej rozgrzewamy w rondlu, wkładamy pory i ziemniaki. Obsmażamy. Wlewamy rosół i gotujemy ok. 10 minut. Wędzonkę kroimy w kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy kolejne 10 minut. Zupę przyprawiamy majerankiem, solą, pieprzem, koncentratem.