Przepis na Zalewajka na bogato

Zalewajka na bogato

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.

Jak przyrządzić Zalewajka na bogato?

Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, z zielem i liściem wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.

W międzyczasie siekamy drobno cebulę i czosnek, przesmażamy na oleju, dodajemy pokrojone w plastry parówki.

Gdy warzywa są miękkie wrzucamy zawartość patelni.

Zagotowujemy. Dodajemy zakwas. Gotujemy kilka minut.

Dodajemy śmietanę, doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem.

Podajemy z jajkiem na twardo i rzeżuchą.