Przepis na Zupa fasolowa zdrowa

Zupa fasolowa zdrowa

Ile porcji: 7

Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni

Jak przyrządzić Zupa fasolowa zdrowa?

Fasolę zalać przegotowaną zimną wodą około 8 szklanek i odstawiać na kilka godzin. ,poczym gotujemy na półmiękko w tej samej wodzie. Dodajemy pokrojony w kostkę boczek i kiełbasę oraz marchewkę, pietruszkę i cebulę. Zupę lekko solimy i gotujemy aż fasola będzie zupełnie miękka. Wtedy wrzucamy pokrojony na kawałki pomidor bez skóry i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Kiedy ziemniaki już będą miękkie dodajemy zacierki a na koniec wsypujemy ostrą paprykę. Smacznego!!