Przepis na Zupa grzybowa Justyny

Zupa grzybowa Justyny

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Zupa grzybowa Justyny?

Grzyby opłukać, zalać wrzątkiem na 30 min. Gotować z pokrojoną cebulą pod przykryciem. Żeberka umyć i pokroić, zalać wodą, osolić, dodać przyprawę, powoli gotować. Gdy mięso jest na pół miękkie, włożyć oczyszczoną i pokrojoną włoszczyznę pokrojone ziemniaki

gotować do miękkości. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać śmietanę i posiekaną zieloną pietruszkę.