Przepis na Zupa grzybowa na święta

Zupa grzybowa na święta

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Zupa grzybowa na święta?

Warzywa myjemy, obieramy i zalewamy wrzącą wodą. Dodajemy tłuszcz i solimy, gotujemy do miękkości. Grzyby myjemy i szatkujemy cieniutko. Gotujemy w małej ilości wody razem z cebulą. Wywar przecedzamy i łączymy z grzybami, dodajemy mąkę wymieszaną z wodą, zagotowujemy i dodajemy sól, pieprz, śmietanę, koperek, mieszamy.