Przepis na Zupa grzybowa na wielkanoc

Zupa grzybowa na wielkanoc

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Zupa grzybowa na wielkanoc?

Grzyby namocz. Włóż do świeżej wody i ugotuj z połową włoszczyzny. W oddzielnym garnku ugotuj wywar z pozostałej włoszczyzny, wyjmij warzywa. Grzyby potnij na małe paseczki, dodaj do zupy. Cebulę pokrój bardzo drobno i zeszklij na lnianym oleju, dodaj do grzybów i warzyw. Przypraw zupę pieprzem i solą. Zagotuj. Mąkę rozmieszaj ze śmietaną i odrobiną zupy.