Przepis na Zupa grzybowa z mrożonki

Zupa grzybowa z mrożonki

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 5min.
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania: 3 godz.

Jak przyrządzić Zupa grzybowa z mrożonki?

Zupę grzybową można robić z grzybów: świeżych, mrożonych lub suszonych. Świeże grzyby czyścimy a mrożone płuczemy w zimnej wodzie, suszone natomiast moczymy w wodzie całą noc. W tej samej wodzie gotujemy grzyby dodając kostkę grzybową, wołową oraz sól około 3 godziny, wtedy mamy pewność, że grzyby będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę rozrobioną w odrobinie zupy (wtedy śmietana się nie zważy). Gotujemy jeszcze 5 minut. Zupkę podajemy z makaronem.