Przepis na Zupa ogórkowa mojej babci

Zupa ogórkowa mojej babci

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa mojej babci?

Marchew pokroić w kostkę, zalać 2 l wody, dodać vegetę i masło. Gotować 15 minut. Dodać ogórki starte na tarce. Gotować do miękkości marchewki. Mąkę wymieszać ze śmietaną, wlać do gotującego się wywaru. Zdjąć z gazu i dodać posiekany koperek. W razie potrzeby dodać vegetę i kostkę bulionową. Ziemniaki ugotować osobno. Pokroić. Dodać do zupy.