Przepis na Zupa ogórkowa na bulionie

Zupa ogórkowa na bulionie

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 20 min.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa na bulionie?

Marchew i pietruszkę oraz cebulę zetrzeć na tarku i podsmażyć na łyżce tłuszczu. Dodać bulion i ryz i zagotować do miękkości. Ogórki zetrzeć na tarku i podsmażyć chwilkę na maśle. Dodać do zupy. Mąkę dokładnie wymieszać ze śmietaną, dodać kilka łyżek bulionu aby zahartować śmietanę i dodać do zupy.