Przepis na Zupa ogórkowa na mięsie

Zupa ogórkowa na mięsie

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 35min.
Czas przygotowania: 50 min.
Czas gotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa na mięsie?

Do garnka wlać ok 2 litry wody i włożyć mięso. Podgotować i dodać kostkę warzywną. Marchewkę pokroić w kostkę, seler i pietruszkę zetrzeć na tarce. Wszystko wrzucić do garnka i posolić. Gotować do miękkości warzyw, wtedy włożyć pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodać starte na grubej tarce ogórki i podgotować. Przyprawić. Dodać łyżeczkę jogurtu naturalnego. Posypać posiekanym koperkiem.