Przepis na Zupa z grzybów leśnych i cebuli

Zupa z grzybów leśnych i cebuli

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 25min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 15 min.

Jak przyrządzić Zupa z grzybów leśnych i cebuli?

Masło roztopić w rondlu. Cebulę obrać, drobno pokroić, oczyścić grzyby, pokroić w plasterki i razem z cebula podsmażyć na rozgrzanym maśle. Gdy cebula się zeszkli wlać bulion. Doprawić do smaku bazylią, solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu około 10 minut. Następnie zabielić śmietaną. Przed podaniem każdą porcję posypać siekaną zielona pietruszką i parmezanem. Podawać ze świeżym pieczywem.