Przepis na Zupa z kalarepy fit

Zupa z kalarepy fit

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zupa z kalarepy fit?

Włoszczyznę umyć, oczyścić, opłukać, zalać wrzącą, osoloną wodą. Ugotować wywar, przecedzić. Z kalarepy wydrążyć specjalną łyżeczką kulki lub pokroić w kostkę -odpady wydrążyć specjalną łyżeczką kulki lub pokroić w kostkę-odpady z drążenia kalarepy ugotować z wywarem i przetrzeć. Kulki lub kostki z kalarepy ugotować na wywarze. Podprawić mąką rozmieszaną ze śmietaną i 1/4 szklanki zimnego wywaru. Zagotować, dodać masło, sól, cukier, siekaną natkę. Podawać z grzankami lub zacierką.