Przepis na Zupa z kiszoną kapustą

Zupa z kiszoną kapustą

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Zupa z kiszoną kapustą?

Kapustę gotujemy w niewielkiej ilości wody do miękkości. W drugim garnku do ok. 3 liter wody wrzucamy pokrojoną włoszczyznę, kostkę rosołową, ziemniaki, doprawiamy solą, pieprzem, kminkiem do smaku. Dodajemy w kostkę pokrojoną kiełbasę i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy kapustę razem z wodą, w której się gotowała i rozgniecione ząbki czosnku. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę słoninę i cebulę i dodajemy do zupy. Zupę można podawac z pieczywem.