Przepis na Zupa z pokrzywy

Zupa z pokrzywy

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas smażenia: 15 min.

Jak przyrządzić Zupa z pokrzywy?

Cebulę posiekać i usmażyć na oliwie. Dodać pokrzywę i dusić 10 minut. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do pokrzywy, doprawić do smaku goździkiem, bazylią, tymiankiem i solą. Wlać litr wody i gotować pół godziny. Zupę przetrzeć przez sito, dodać masło, zagotować i zalać grzanki. Posypać tartym serem żółtym.