Przepis na Zupa ze śliwek i rabarbaru

Zupa ze śliwek i rabarbaru

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni

Jak przyrządzić Zupa ze śliwek i rabarbaru?

Śliwki umyć i namoczyć w wodzie (1l) na ok 1 dzień. Następnie ugotować. Rabarbar pokroić i rozgotować. Przetrzeć razem ze śliwkami przez sito i osłodzić. Część przecieru zagęścić zawiesiną z mąki i odrobiny wody, połączyć z resztą zupy, zagotować, dodać śmietanę.

Można podawać z makaronem.