Przepis: Zupa ze świeżych grzybów
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Zupa ze świeżych grzybów?
Gotujemy bulion z kostki rosołowej, włoszczyzny, ziela angielskiego, pieprzu i listka laurowego. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim drobno pokrojoną cebulę oraz umyte i pokrojone grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy kilka minut.
Przekładamy do bulionu warzywnego. Mieszamy.
Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
Gotujemy około 20 minut.
Zabielamy zupę śmietaną.
Przyprawiamy solą i pieprzem.
