Przepis na Zupa ze świeżych grzybów

Zupa ze świeżych grzybów

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Zupa ze świeżych grzybów?

Gotujemy bulion z kostki rosołowej, włoszczyzny, ziela angielskiego, pieprzu i listka laurowego. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim drobno pokrojoną cebulę oraz umyte i pokrojone grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy kilka minut.

Przekładamy do bulionu warzywnego. Mieszamy.

Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.

Gotujemy około 20 minut.

Zabielamy zupę śmietaną.

Przyprawiamy solą i pieprzem.