Przepis na Zupa ze szczypiorkiem

Zupa ze szczypiorkiem

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 50 min.

Jak przyrządzić Zupa ze szczypiorkiem?

1. Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

2. Szczypiorek myjemy i siekamy drobno.

3. Pietruszkę i marchewki zalewamy 2 litrami wody i mlekiem. Gotujemy 10 minut. Następnie dodajemy ziemniaki i gotujemy do momentu aż składniki będą miękkie.

4. Śmietanę hartujemy i wlewamy do zupy. Dodajemy 3/4 szczypiorku. Doprawiamy przyprawami i zagotowujemy.

Na talerzach posypujemy resztą ilością szczypiorku.