Przepis na Zupa ziemniaczana z kapustą włoską

Zupa ziemniaczana z kapustą włoską

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.

Jak przyrządzić Zupa ziemniaczana z kapustą włoską?

Kapustę poszatkować, ziemniaki pokroić w kostkę, paprykę w paski. Pokrojony boczek zeszklić na oleju, dodać pokrojoną cebulę, paprykę i chwile dusić. Do gotującej się wody z kostką rosołową wrzucić kapustę, ziemniaki, pozostałe składniki, przyprawić i gotować pod przykryciem. Zagęścić zasmażką, zabielić śmietaną.

Podawać z posiekanym koperkiem i drobno pokrojoną szyneczką.