Przepis: Żurek jak u mamy
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Żurek jak u mamy?
1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę, marchew też pokroić
2. Półtora litra wody zagotować dodając ziele, liście laurowe, majeranek, czosnek, włożyć ziemniaki i marchew
3. Kiedy ziemniaki i marchew będzie miękka wlać żurek i zagotować
4. Cebulę obrać i posiekać, boczek i kiełbasę pokroić i podsmażyć, dodać do zupy, doprawiając ją solą, pieprzem i chrzanem podawać z jajkami ugotowanymi na twardo
5. Można dodać śmietany
