Przepis na Żurek jak u mamy

Żurek jak u mamy

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Żurek jak u mamy?

1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę, marchew też pokroić

2. Półtora litra wody zagotować dodając ziele, liście laurowe, majeranek, czosnek, włożyć ziemniaki i marchew

3. Kiedy ziemniaki i marchew będzie miękka wlać żurek i zagotować

4. Cebulę obrać i posiekać, boczek i kiełbasę pokroić i podsmażyć, dodać do zupy, doprawiając ją solą, pieprzem i chrzanem podawać z jajkami ugotowanymi na twardo

5. Można dodać śmietany