Przepis na Żurek ze śmietany z ziemniakami

Żurek ze śmietany z ziemniakami

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Żurek ze śmietany z ziemniakami?

Ziemniaki oczyścić i pokroić w kosteczkę. Cebulę przyrumienić na maśle. Wodę zagotować z liściem laurowym i kostką rosołową, dodać ziemniaki cebulę i gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Całość zagęścić zawiesiną z mąki i dodać zahartowaną śmietanę. Wszystko zagotować. Doprawić do smaku. Każdą porcję podawać z ugotowanym na twardo jajem.