Zupa gęsta z filetem to idealna propozycja na chłodne dni, kiedy potrzebujesz czegoś sycącego i rozgrzewającego. Jej wyjątkowy smak zawdzięcza połączeniu aromatycznego sosu pomidorowego z soczystym filetem, a dodatkowe warzywa i ziemniaki sprawiają, że staje się ona bardzo pożywna i pełna wartości odżywczych. Dzięki temu przepisowi stworzysz nie tylko danie, które zaspokoi głód, ale także wspaniale wpłynie na Twój humor. Przygotowanie tej zupy zajmie Ci niewiele czasu, a jej aromat wypełni cały dom. Zapraszam do garnka!
Data i Czas Przygotowania – Idealna na Rodzinny Obiad
Przygotowanie zupy gęstej z filetem zajmuje zazwyczaj około 45 minut. Z tego czasu około 15 minut poświęcisz na przygotowanie składników, a reszta to gotowanie, które pozwoli wydobyć pełnię smaków. Pamiętaj, aby zarezerwować trochę więcej czasu na wspólne spożywanie posiłku, bo na pewno będzie to wyjątkowy moment w gronie rodziny lub przyjaciół.
Lista składników i ilości
- Masło – 50 g
- Sos pomidorowy – 400 ml
- Warzywa (marchew, pietruszka, seler) – po 1 sztuce
- Ziemniaki – 3 średnie
- Filet z kurczaka lub indyka – 300 g
- sól i pieprz – do smaku
- Woda – 1,5 litra
Instrukcje przygotowania zupy gęstej z filetem w 5 krokach
- Krok 1: Przygotowanie warzyw. Zanim zaczniesz gotować, oczyść i pokrój marchew, pietruszkę i seler w drobną kostkę. Ziemniaki również obierz i pokrój w kawałki. Wszelkie warzywa powinny być dobrze umyte i przygotowane, żeby mogły uwolnić swoje smaki podczas gotowania.
- Krok 2: Podsmażanie na maśle. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Gdy będzie gorące, dodaj pokrojone warzywa. Smaż je przez kilka minut, aż staną się lekko miękkie, a ich naturalne aromaty się uwolnią.
- Krok 3: Dodanie filetu. Do warzyw dodaj pokrojony w kostkę filet z kurczaka (lub indyka). Chwile je smaż, aż mięso stanie się białe. To ważny krok, aby zamknąć pory mięsa, co sprawi, że zupa będzie jeszcze smaczniejsza.
- Krok 4: Woda i sos pomidorowy. Gdy filet jest gotowy, wlej do garnka wodę i sos pomidorowy. Dopraw całość solą i pieprzem. Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 25-30 minut, aż warzywa i ziemniaki będą miękkie.
- Krok 5: Serwowanie zupy. Po ugotowaniu, spróbuj zupy i w razie potrzeby dodaj więcej przypraw do smaku. Podawaj gorącą z posiekanym świeżym koperkiem lub natką pietruszki na wierzchu – to doda świeżości i pięknego koloru.
Zupa gęsta z filetem – Wskazówki dotyczące podawania
Podając zupę gęstą z filetem, możesz wzbogacić ją dodatkami, takimi jak świeże bułeczki lub chrupiący chleb. Ponadto, dla wariacji smakowych możesz dodać ulubione przyprawy lub zioła, takie jak czosnek czy oregano, które nadadzą jej bardziej wyrazisty smak. Pamiętaj, że zupa najlepiej smakuje podana świeżo, tuż po ugotowaniu!
Dlaczego warto przyrządzać zupę gęstą z filetem?
Gęsta zupa z filetem to jedno z tych dań, które nie tylko sycą, ale także niosą ze sobą składniki odżywcze. Dzięki warzywom i mięsu staje się idealnym posiłkiem, bogatym w białko i witaminy. Taki posiłek jest również niezwykle prosty i szybki do wykonania, co czyni go idealnym dla osób zapracowanych lub dla tych, którzy nie mają dużo czasu na gotowanie.
Oryginalne wariacje na temat zupy gęstej z filetem
Nie bój się eksperymentować! Możesz spróbować dodać inne składniki, takie jak kukurydza, fasola lub pieczarki, które nadadzą zupie nowego wymiaru smakowego. Warto również pomyśleć o dodaniu przypraw, które wzbogacą aromat potrawy, takich jak curry, kumin czy majeranek. Dzięki tym małym modyfikacjom, Twoja zupa za każdym razem może smakować inaczej, co z pewnością urozmaici Twoje menu.
