Przepis: Czeska kwaśna zupa
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćCzeska kwaśna zupa ?
Suszone grzyby namoczyć na kilka godzin w letniej wodzie. Rozczyn chlebowy rozmieszać z dwoma szklankami wody i przez sitko przelać do garnka, dodać grzyby, uduszoną na maśle drobno posiekaną cebulę, kminek i sól. Gotować ciągle mieszając. Dodać drobno posiekany czosnek. Jajka usmażyć na maśle, ułożyć na talerzach i zalać zupą. Przed podaniem na każdy talerz położyć po kawałku masła.
