Przepis: Kheer
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przygotowaćKheer ?
Ryż opłukać, namoczyć na pół godziny, dokładnie osączyć. Na patelni stopić ghee, dodać ryż, dusić 3-7 minut na małym ogniu. Dodać mleka i gotować na małym ogniu, aż ryż wchłonie mniej więcej połowę płynu. Dodać cukier i dalej wolno gotować, aż ryż wchłonie kolejną połowę mleka. Podawać udekorowane orzechami.
