Przepis: Drożdżowe koperty z białym serem
Ile porcji: 16
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Jak przygotowaćDrożdżowe koperty z białym serem ?
Z mleka, drożdży, mąki, jajka, cukru i rozpuszczonej margaryny wyrabiamy ciasto drożdżowe. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Ser jeżeli trzeba przepuszczamy przez maszynkę do mięsa tak by nie było grudek. Łączymy go z żółtkiem, cukrem, cukrem waniliowym i budyniem.
Z białka ubijamy pianę i także łączymy z serem.
Ciasto wałkujemy, wycinamy kwadraty, nakładamy nadzienie, składamy dwa przeciwne rogi ciasta tak by powstała koperta.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do czasu kiedy ciasto będzie rumiane.
