Przepis: Kalafior po meksykańsku
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćKalafior po meksykańsku ?
Kalafiora podzielić na różyczki, wrzucić do wrzątku i gotować 7 minut. Odcedzić. W misce połączyć mąkę, sól, wino, wyfiletowaną i posiekaną seradelę. Ciasto nie powinno być zbyt gęste (w razie potrzeby dolać wody). Jajka rozkłócić z solą i pieprzem. Różyczki kalafiora maczać najpierw w cieście, następnie w jajku i smażyć na złoty kolor. Smacznego!
