Przepis: Krokiety ziemniaczane z sosem mięsnym
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 50 min.
Czas gotowania: 50 min.
Czas smażenia: 20 min.
Jak przyrządzić Krokiety ziemniaczane z sosem mięsnym?
Mięso pokroić w kostkę, posypać solą i pieprzem, podsmażyć na oleju razem z cebulką pokrojoną w kostkę. Podlać wodą gotowaną i dusić na wolnym ogniu do miękkości. Na końcu zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną.
Ziemniaki zemleć w maszynce, cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na oleju, dodać do ziemniaków.
Dodać szczyptę soli, można też dodać jajko i mąkę i wyrobić masę ziemniaczaną.
Wałkować wałki, lekko spłaszczyć i kroić niewielkie krokiety, obtaczać w tartej bułce i smażyć na głębszym oleju.
Podawać na gorąco polane sosem mięsnym.
