Przepis: Kurczak w sosie kokosowym
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Kurczak w sosie kokosowym?
Włóż filety z kurczaka, soje, kolendrę, pieprz, imbir, cukier, limetkę i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Po godzinie wyciągnij filety z marynatą z lodówki. Wyjmij filety z marynaty do drugiej miski. Wlej olej do garnka i podsmaż przez 2 minuty filety żeby nabrały koloru. Dodaj cebulę i podsmaż jeszcze przez 1 minutę. Dolej wody, bulion, marynatę i gotuj przez około 10 minut. Wyciągnij filety z garnka. Do garnka dodaj mleko kokosowe i gotuj przez około 5 minut żeby powstał sos. Potem podziel filety na kawałki i wrzuć do sosu. Można podawać z zimnym ryżem albo sałatka.
