Przepis: Pierś z indyka faszerowana
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas pieczenia: 30 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przyrządzić Pierś z indyka faszerowana?
Pierś z indyka pokroić i rozbić tłuczkiem. Posypać przyprawami z obu stron. Pieczarki i cebulę zetrzeć na tarce, podsmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
Mięso drobiowe ugotować i zemleć, wymieszać z pieczarkami.
Tym farszem posmarować plastry mięsa i zwinąć. Spiąć wykałaczkami lub związać nitką.
Podsmażyć na patelni i dopiec w naczyniu żaroodpornym przez około 30 minut.
