Przepis: Placek zbójnicki
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Placek zbójnicki?
Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy jajka, mąkę, zioła i majeranek. Z ciasta smażymy na patelni placki – wielkości patelni. Na osobnej patelni smażymy pokrojone w małe kawałki mięso, dodajemy cebulkę. Dusimy.
Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojoną paprykę oraz pieczarki. Doprawiamy i chwilę dusimy. Pod koniec duszenia zaciągamy sos mąką zmieszaną z zimną wodą. Gulasz wykładamy na każdy placek i składamy na pół.
