Przepis: Pstrąg w galarecie
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 4godz. 0min.
Czas przygotowania: 4 godz.
Jak przyrządzić Pstrąg w galarecie?
Pstrąga oczyścić, posypać solą i ugotować na parze. Przekroić na pół i wyjąć ości. Wodę zagotować dodać obraną marchew i doprawić gotować przez 25 minut, marchew wyjąć i pokroić w kostkę, do wody dodać żelatynę i rozmieszać. Do miseczki włożyć groszek, kukurydzę i marchew, dodać rybę i zalać wodą z żelatyną. Odstawić na 3 godziny.
