Przepis: Sałatka z czerwonej papryki pieczonej – specjalność węgierska
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Sałatka z czerwonej papryki pieczonej – specjalność węgierska?
Umyte strąki papryki oczyścić z gniazd nasiennych i upiec na płycie kuchennej lub w piekarniku. Gdy wystygną (stygnąć powinny w przykrytym rondlu), zdjąć skórkę. Strąki pokrajać w pasy szerokości 1 cm. Obraną i umytą cebulę pokrajać w piórka. Pomidory umyć, pokrajać w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki z lejem, przyprawić solą i octem do smaku. Po wyłożeniu na salaterkę udekorować strąkami zielonej papryki. Węgrzy podają tę sałatkę do dań mięsnych.
