Przepis: Sos boloński
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Sos boloński?
Na patelni lub w garnku smażymy pokrojony w kostkę bekon razem z cebulą. Dodajemy mięso i mieszamy całość. Gdy mięso będzie podsmażone dodajemy marchewkę startą na tarce z dużymi oczkami, dusimy. Do blendera wrzucamy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy (duży słoiczek, ok. 190 gram) i mleko. Wszystko miksujemy na wysokich obrotach. Sos pomidorowy wlewamy do mięsa i całość gotujemy pod przykryciem 30-40 minut. Na koniec dodajemy sól i pieprz do smaku, mieszamy. Podajemy z makaronem.
