Przepis: Sos pomarańczowy prosty
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Sos pomarańczowy prosty?
Z wyszorowanej szczoteczką pomarańczy zetrzeć skórkę, wycisnąć pół szklanki soku (można użyć soku z kartonu).
Sok zagotować z cukrem.
Do płynu dodać startą skórkę, odrobinę imbiru w proszku, gotować jeszcze razem ok. 5 minut i dokładnie schłodzić.
Do głębszej miseczki włożyć majonez.
Przygotowany płyn dodawać po trochu do majonezu, ciągle mieszając.
Przyprawić do smaku szczyptą soli i drobno zmielonym białym pieprzem.
Używać do zimnych mięs, drobiu i wędlin.
