Przepis: Sos pomidorowy do baraniny i kaczki
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przyrządzić Sos pomidorowy do baraniny i kaczki?
Pomidory należy sparzyć, obrać ze skórki, pokroić i udusić w maśle (trochę masła zostawić do zasmażki), podlewając kilkoma łyżkami wody.
Gdy się ugotują, przetrzeć przez sito.
Mąkę zasmażyć na biało z masłem.
Wymieszać z pomidorową masą, posolić.
Zagotować razem.
